鱼怎样焖才好吃 焖鱼好吃的做法

今天由简百科为大家介绍下鱼怎样焖才好吃的相关知识点，同时也会顺便对焖鱼好吃的做法进行简单的介绍，如果刚好能解决你目前的疑问，请记得收藏本站！好了，让我们开始吧，以下就是关于鱼怎样焖才好吃的详细介绍！

1、用料：清江鱼一条、葱、姜、蒜适量、白糖一大勺、料酒两勺、生抽酱油两勺、老抽酱油一勺、豆瓣酱一勺。

2、鱼处理干净，切段。加入少许盐、一大勺料酒、葱、姜少许，腌制15分钟。

3、鱼腌制好后，将葱姜挑出，加入一勺生粉。

4、抓拌均匀，这一步算是简单给鱼挂个浆，一会儿煎制的时候不容易散。

5、平底锅加热，加底油，开小火，将鱼块放入锅中，慢慢煎。

6、一面发白变色，就轻轻给鱼块翻个面。

7、把葱姜蒜撒进去。

8、加入两勺白糖，一勺豆瓣酱，两勺生抽，一勺老抽。

9、加开水，水量不要太多，与鱼块齐平就差不多了。

10、开大火，将锅里的汤汁烧开，然后转小火，加盖焖煮。

11、不需要焖煮太久，5分钟就差不多了。然后开锅盖，转大火收汁。

12、最后的汤汁多少，可根据自己的喜好决定。

13、最后香菜或者蒜苗点缀一下即可。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《鱼怎样焖才好吃|焖鱼好吃的做法》之后，是否有您想找的答案呢？想要了解更多鱼怎样焖才好吃等相关知识，敬请关注简百科,让问题变得更简单！

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