冰皮水果月饼的做法 怎么做冰皮水果月饼

今天由简百科为大家介绍下冰皮水果月饼的做法的相关知识点，同时也会顺便对怎么做冰皮水果月饼进行简单的介绍，如果刚好能解决你目前的疑问，请记得收藏本站！好了，让我们开始吧，以下就是关于冰皮水果月饼的做法的详细介绍！

1、糯米粉55克，粘米粉42克，糖粉50克，澄粉25克，水果适量，色拉油25克，奶油奶酪80克。

2、接着把刚才混合好的粉倒进去，搅拌至无颗粒后放入蒸锅大约蒸15-20分钟。蒸熟后，取出稍微搅拌一下，放在旁边凉一凉。

3、先把糯米粉、粘米粉、澄粉混合在一起，然后准备一个空碗，里面倒入牛奶、20克糖粉和适量的色拉油，搅拌均匀。

4、把水果切块，加入室温软化后的奶油奶酪、30克糖粉，充分的搅拌均匀，放入微波炉叮10分钟。

5、冷却后的皮和陷，搓成一个个小丸子，大约每个15g/皮，30g/馅。皮和馅的比例是1:1，然后像包汤圆一样包好。

6、为了防止沾粘，把每个包好的小丸子均匀沾上澄面粉，再放入模具内，轻轻地压实。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《冰皮水果月饼的做法|怎么做冰皮水果月饼》之后，是否有您想找的答案呢？想要了解更多冰皮水果月饼的做法等相关知识，敬请关注简百科,让问题变得更简单！

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