无花果海底椰生鱼汤

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  • 来源:家庭教育网
材料

无花果4个,海底100克,陈皮l角,生鱼1条。

做法

先将生鱼去净鱼鳞、鱼鳃、内脏,放入锅内,用生油将鱼身煎至微黄;无花果切开边,洗干净;海底椰、陈皮分别用清水洗干净。将以上材料全部一齐放入已经煲滚了的水中,候水再滚起,继续用中火煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用

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