墨鱼莲藕汤做法 墨鱼莲藕汤的制作方法

今天由简百科为大家介绍下墨鱼莲藕汤做法的相关知识点，同时也会顺便对墨鱼莲藕汤的制作方法进行简单的介绍，如果刚好能解决你目前的疑问，请记得收藏本站！好了，让我们开始吧，以下就是关于墨鱼莲藕汤做法的详细介绍！

1、猪骨放入凉水锅里，煮约5分钟，煮出血沫后捞出来洗干净。

2、墨鱼干提前3小时凉水浸泡，墨鱼要泡软，不然太硬味道不出来。

3、墨鱼泡好后要撕去外面那层黑膜，不然腥味很重，墨鱼肉切片，鱼骨要留下煲汤。

4、莲藕去皮切小块。

5、汤锅里放入猪骨、红枣、墨鱼干和莲藕，再放入2片姜片。

6、倒入适量的清水，记住水要一次加够，最好不要再加水，影响口味，大火烧开后，撇去浮沫转小火慢慢熬1个半小时。

7、出锅前加入食盐调味即可，鸡精不用下，因为墨鱼干已经让汤足够的鲜美。

8、将墨鱼莲藕汤盛碗食用。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《墨鱼莲藕汤做法|墨鱼莲藕汤的制作方法》之后，是否有您想找的答案呢？想要了解更多墨鱼莲藕汤做法等相关知识，敬请关注简百科,让问题变得更简单！

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