如何卤猪蹄 卤猪蹄做法步骤

今天由简百科为大家介绍下如何卤猪蹄的相关知识点，同时也会顺便对卤猪蹄做法步骤进行简单的介绍，如果刚好能解决你目前的疑问，请记得收藏本站！好了，让我们开始吧，以下就是关于如何卤猪蹄的详细介绍！

1、准备用料。猪蹄、酱油、姜、八角、花椒、干辣椒、料酒、白砂糖、葱、草果、香叶。

2、将猪蹄一切为二清洗干净，入锅中焯水。

3、将焯水过的猪蹄装入炖锅中，加入大半锅子水。

4、加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果，大火烧开，转小火炖2个小时。

5、炖2小时后，加点白砂糖或者冰糖，开大火煮个几分钟，汤汁就会变得浓稠晶亮，出锅撒葱花装饰即可。

今天的内容先分享到这里了，读完本文《如何卤猪蹄|卤猪蹄做法步骤》之后，是否有您想找的答案呢？想要了解更多如何卤猪蹄等相关知识，敬请关注简百科,让问题变得更简单！

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