蒸好的豆腐200克，嫩豆腐200克，葱姜末10克，精盐、味精、料酒各适量，植物油150克，清汤50克。
先将嫩豆腐切成1厘米大小的方丁，入沸水锅煮制去水，捞出沥净水分；蒸好的豆腐切成1厘米见方的丁。炒勺内加植物油，烧至七成热时，下入蒸好的豆腐丁，炸至金黄色捞出；勺内另留少量油，烧热后加葱姜末炒出香味，加清汤、料酒、精盐和嫩豆腐稍煨入味，加入炸制的豆腐、味精翻勺稍煨即可。
选用炸豆腐要用老豆腐，易上色泽；要注意油温火候适中。
猜你喜欢
42寸是多少厘米-腿长42寸是多少厘米42寸是多少厘米是很多网友比较关注的一个问题，下面就跟着小简一起来学习下42寸是多少厘米及腿长42寸是多少厘米的百科知识！42寸是多少厘米
2025-02-10
一寸照片尺寸是多少-一寸照片尺寸是多少厘米一寸照片尺寸是多少是很多网友比较关注的一个问题，下面就跟着小简一起来学习下一寸照片尺寸是多少及一寸照片尺寸是多少厘米的百科知识！一寸照
2025-01-28
一升多少-一升多少立方厘米一升多少是很多网友比较关注的一个问题，下面就跟着小简一起来学习下一升多少及一升多少立方厘米的百科知识！一升具体有多少呢?1升等于1000ml，1ml水
2024-11-21
1、我想离婚，但我老婆有抑郁症，这种情况能离婚吗2、假如你知道自己得了抑郁症，你会告诉你的爱人吗首先非常感谢能回答您的问题，我明确的答案是如果得了抑郁症必须要告诉爱人，如下视频
2024-04-24
1、与15年前相比，初中生和高中生里的抑郁孩子增加了好多，关键原因是什么2、抑郁症真的只是心理问题吗3、抑郁症是情绪问题吗4、抑郁症和焦虑症都有哪些躯体症状1、与15年前相比，