雪蛤5克，燕窝5克，冰糖20克。
1．雪蛤用温水发透，除去黑子和筋膜；燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛；冰糖打碎成屑。＠2．雪蛤、燕窝同放蒸锅内，加入清水300毫升，置蒸笼内，用武火蒸25分钟，停火，将冰糖放入蒸锅内，搅匀即成。
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2024-04-24
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