黄鳝150克，芹菜100克，青椒100克，调料适量。
黄鳝剖腹、剔骨、去内脏、切丝；芹菜、青椒洗净切丝。待油锅烧热后将鳝丝下锅炒散取出；将芹菜及调料下锅炒出香味，把鳝丝等倒入锅中炒匀。
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2024-04-24
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