杞子炖兔肉

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  • 来源:家庭教育网
简介 处方来源:《新中医》。《本草纲目》云:“兔肉治消渴。”本方有滋肾润肺、降低血糖的作用,用于肝肾阴虚型糖尿病患者,作为佐餐菜肴。 材料

枸杞子30克,兔肉100克,姜10克,葱10克,盐10克。

做法

将兔肉与枸杞子加水适量以文火炖至八成熟,加入调料炖至熟。

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