柠檬红茶

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  • 来源:家庭教育网
简介 功效:补气和胃,生津止渴。本方中的柠檬,为芸香科植物黎檬或洋柠樣的果实,主含橙皮苷、柚皮苷、柠檬素、维生素C、维生素A、维生素E、菸酸、糖类、磷、钙、铁等成分。《桂海虞衡志》载:味极酸,功能生津止渴,理气和胃。据药理研究,柠檬所含的橙皮苷、柚皮苷有抗炎作用,适用于治疗急懊性胃炎。红茶也具有理气和助消化作用,二者匹配,其功效更为显著。 材料

柠檬2片,红茶3克,白糖3克。

做法

将柠檬洗净晾干、切片,放入瓷器内加适量白糖腌制,经过一段时间之后即可使用。每次用茶3克,柠檬1~2片,以沸水冲泡,加盖焖10分钟左右,频频服用,每日2~3次。气郁化火,或阴虚火旺者忌用。孕妇亦当慎用。

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