材料猪肺250克，冬虫夏草15克。做法将猪肺冲洗干净，挤除泡沫，切块用开水拖过，与冬虫草一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味供用。相关肺汤冬虫草猪肺汤
2022-09-01
材料羊肚750克，准山100克，红枣8。做法（1）羊肚刷开水烫片刻，刮除黑色粘膜，洗净切块；淮山用清水洗净。（2）将以上备用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲2
2021-01-12
材料雪耳60克，燕窝90克，西洋参片30克。做法（l）雪耳用清水浸开，洗净，摘小朵；燕窝用清水泡浸，洗净，捡去羽毛、杂质；西洋参片洗净。（2）把西洋参、雪耳、燕窝放入炖盅内，加
2020-03-22
材料猪肉500克，无花果8个，雪梨4个。做法猪肉洗净、切块，无花果、雪梨洗净，雪梨每个切4小块，去心和核，与无花果、猪肉一齐放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲2小时，
2019-12-05
材料水鱼1只（约200克），川贝母l5克，腐竹60克，葱5条，生姜5片，花椒5克。做法（1）水鱼放入热水锅内，将水慢慢烧开，直至把水鱼烫死，去内脏，洗净斩件；腐竹用清水浸软，切
2019-05-07
材料七星剑花30克，猪瘦肉250克，蜜枣5个。做法（1）七星剑花用清水浸泡，撕开洗净，蜜枣去核洗净，猪瘦肉洗净，切块。（2）将以上用料一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后改用
2019-01-16