豆鼓

葱白豆豉炖豆腐

材料葱白15克,豆鼓20克,豆腐250克,精盐、味精、五香粉、麻油各适量。做法将葱白洗净,切成丝,与豆豉、豆腐同入锅中,加鲜汤适量,先煨煮20分钟,加入精盐,再煮2沸,放入味精

2023-10-10

虎皮凤爪

材料鸡爪、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、白醋、蜂蜜做法1、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣2、锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、

2021-12-10

双椒豆鼓蒸耗儿鱼

材料材料:大耗儿鱼、永川豆鼓、二荆条、小米辣、蒜粒、姜粒、香葱粒、盐、干粉做法制作方法:1、将大耗儿鱼清洗干净,切成段儿,一定要沥干,最好用厨房用纸先出水,然后抹盐在鱼上面,把

2018-04-05