材料乳鸽2只，葱段20克，生姜30克，白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐各适量。做法先将乳鸽宰杀洗净，切块，同葱段、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中，加适量清水，用旺火
2024-04-01
材料乳鸽2只（重约600克），桂圆10粒，荔枝10粒，红枣10颗，冰糖25克，精盐1.5克，鸡蛋2个，味精1克。做法将乳鸽宰杀去毛，洗净，放沸水中烫泡去腥后装入蒸钵内。桂圆、荔
2022-07-20
材料燕窝50克，乳鸽2只，冰糖适量。做法（1）乳鸽宰净，去肠杂、头、脚，起肉切丝或碎块；燕窝浸发，拣去杂质、绒毛。（2）把乳鸽、燕窝放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲至鸽肉始烂
2020-08-17