四周

韭菜烙合子

材料面粉500克,猪肥瘦肉250克,韭菜200克,麻油20克,精制植物油50克,生姜末3克,花椒粉1壳,酱油20克,味精2克,精盐5克。做法将面粉放盆内,加温水和成较软的面团。

2022-07-28

白鸡叉烧

材料母鸡1只(重约1500克),叉烧肉400克,麻油10克,米醋15克,精盐3克,酱油25克。做法将鸡宰杀后用90℃的热水烫去毛,从腹部开膛去内脏,洗净后控去水分。鸡放入锅中,

2019-05-29

五圆全鸡

材料净母鸡1只(重约1250克),桂圆肉15克,荔枝肉15克,黑枣15克,莲子肉15克,构杞子15克,冰糖30克,葱10克,生姜5克,精盐、黄酒、胡椒粉各适量。做法将净鸡腹部朝

2018-06-19