西瓜冻

材料西瓜瓤500克，琼脂50克，白糖30克，桂花、精盐各适量。做法将西瓜瓤，用消过毒的纱布包上，用手挤出汁。琼脂洗净，用水泡软，加水烧开，转小火煮至溶化，滤去渣。西瓜汁加入琼脂

2024-03-23