鸭子

赤小豆炖鸭子

材料赤小豆50克,绍酒10克,味精3克,葱8克,鸭子1只,盐4克,姜4克,胡椒粉3克。做法1.赤小豆洗净,去泥沙;鸭子宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。@2.鸭子、赤小

2023-10-25

啤酒鸭

材料啤酒两瓶-------普通1块5的行呤阁啤酒家常调味品:盐、老抽、胡椒、鸡精、糖(冰糖最好)、干辣椒、花椒、姜、白芝麻做法1、焯水烧一锅开水,把鸭子倒进去焯水,水开2-3分

2023-05-05

玉竹蒸鸭子

材料玉竹20克,鸭子1只,绍酒10克,盐5克,味精3克,酱油10克,姜5克,葱10克。做法1.玉竹浸泡一夜,切成薄片;鸭子宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片,葱切段。@2.鸭子身

2022-09-20

神仙鸭

简介处方来源:《验方新编》。本膳有健脾补虛的作用。可以做为病后体弱、营养不良、贫血及糖尿病患者的膳食,是品味俱佳的正餐辅食。材料鸭子1只(约1000克),大枣49枚,白果49枚

2020-01-12

生姜爆鸭丝

材料熟鸭子500克,嫩生姜100克,青蒜苗50克,红甜椒50克,酱油15克,白糖1克,精制植物油125克。做法将鸭剔骨,切成4厘米长、0.7厘米粗的丝。炒锅置旺火上,待油烧热,

2019-11-26