用一

自制罗惹酱

材料糖.............250克红糖..........150克虾脑..........1瓶/350ml辣椒干.......5条(磨细)酱油..........100m

2023-03-02

台式滷豬腳

材料猪前腳2支(请肉攤師傅幫忙剁成約8CM一圈圈的),蒜頭一整顆(洗淨不剝皮),蔥6支(洗淨整隻,薑片2片,老抽1大匙,生抽5大匙,烏醋2大匙,米酒1大茶匙,冰糖15克做法一,

2021-07-22

香酥炸鸡扒

材料鸡扒肉,味精,盐,面粉,炸脆粉,酱青,胡椒粉做法1鸡扒肉买回来洗净,用味精,盐,酱青,胡椒粉调味阉制3小时2用一些炸脆粉,一点面粉,一些水调成浓浓稠稠的面糊3将鸡扒肉在面糊

2021-01-23

蟹柳豆腐汤

材料日本豆腐,蟹柳,芫茜,蛋白调味料:鸡精粉,花雕酒,盐做法1-把一条日本豆腐切成5粒,然后在中间挖一个能把蟹柳穿过去的洞。2-然后把蟹柳一切成2,用手把一边的蟹柳弄开,像开花

2018-07-16