苁蓉续断子鸡汤

肉苁蓉20克，赤石脂10克，续断15克，牡蛎粉(炒)10克，独活（去芦头）15克，黄芩（去心）9克，甘草5克，附子（炮裂去皮脐）10克，桂皮6克，细辛（去苗叶）6克，蜀椒（炒出汗）6克，桃仁（炒典）6克，子公鸡1只（750克），泽泻10克，黄芪20克，料酒10克，五味子15克，精盐5克，蒺藜（炒）10克，味精3克，防风10克，生姜5克，干姜（炮）9克，大葱10克，杏仁（去皮、尖）10克，胡椒粉3克，上汤2800毫升。

将以上药物洗净，放入纱布袋内，扎紧口；子公鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松；葱切段。将药包、子公鸡、姜、葱、料酒、上汤放入炖锅内，置武火烧沸，再用文火炖45分钟，加入精盐、味精、胡椒粉即成。

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