杞贞甲鱼汤

简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤汤色微黑、咸甜适中。适用于长期嗜酒、损伤肝体、肝肾虚损而致腰膝酸软、头晕眼花、遗精滑精等病症。材料

甲鱼（团鱼）1只（约500克），枸杞子30克，山药50克，女贞子15克，精盐、料酒、味精各适量。

做法

将活甲鱼宰杀、沸水烫后揭去甲壳，清除内脏洗净切块。女贞子用纱布包好，山药洗净、切片。将甲鱼块、女贞子药包、山药片、枸杞子、精盐、料酒同入锅中，加水适量小火炖烂，弃女贞子药包，加味精调味即可。