固精汤圆

简介佐餐食用。此面点益肾补脾，收敛固涩。适用于长期过度饮酒而致精关不固、遗精、滑精、尿频、遗尿、带子、泄泻等病症。材料

芡实30克，潼蒺藜15克，蓮子50克，莲须30克，龙骨、煅牡蛎各15克，糯米粉500克，金钩50克，猪肥瘦肉550克，味精4克，精盐、姜汁各10克。

做法

将芡实、潼蒺藜、莲子、莲须、龙骨、煅牡蛎去净灰渣，加工研制成末。肥瘦猪肉洗净，剁成细粒，加金钩、味精、盐、姜汁、药末拌成馅，用糯米粉包成40个汤圆。入沸水煮熟，每碗4个汤圆。