苏打饼干

时间:2019-10-30 20:00:26
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来源:家庭教育网

简介养胃要从生活作息上做起，尽量做到三餐定时定量，即使工作不允许，也切忌暴饮暴食。不妨利用周末，自己动手做些健康的苏打饼干，平时随身准备点儿，作为正餐之间的加餐，每次少吃一些，对缓解因胃酸分泌过多导致的胃痛效果很不错。材料

低粉150克、淡奶油40克、牛奶60ML、干酵母3克、盐1克、苏打粉1克揉成面团。（可以做出50枚左右）

做法

1、揉好的面团擀成2mm厚的薄片，用叉子在上面刺上均匀的小孔。

2、用饼干模型压出形状。

3、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。

4、20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙， 200度，中层烤15分钟。

5、200克巧克力+20克淡奶油，微波炉中火1分钟，拿出搅拌至完全融化。

6、饼干在巧克力里沾出需要的形状，放在盘子里晾凉凝固。

7、取一片饼干，涂一勺巧克力，盖上另外一片饼干，巧克力夹心饼干就做好了。

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