冰糖150克，燕窝30克，枸杞子15克。
将燕窝用温热水加盖闷泡，水凉后摘去绒毛及杂物，再用清水冲洗，盛入碗内，加入1小碗水，上蒸半小时，捞出，再盛入另碗内，取l大碗。放入冰糖及枸杞，加清水蒸半小时，连枸杞同倒入盛燕窝的碗内即成，时时食用。
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