鹌鹑枸杞汤

简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。补肝肾，强筋骨，明头目。适用于烟酒过度而致肝肾精血亏虚、腰膝酸软、筋骨痿弱无力、不耐劳倦、头目昏花、视物模糊等病症。材料

鹌鹑1只，枸杞子50克，精盐、味精各适量。

做法

将鹌鹑宰杀后，去掉毛爪，剖开后除去内脏，冲洗干净切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅，加水适量，以武火煮汤，待肉熟后，加入精盐、味精调味即成，食肉、枸杞子，饮汤。