鲜白菊花300克，松子仁30克，乌鸡1只，姜5克，绍酒15克，胡椒粉3克，莲子50克，白果仁30克，鸡汤3000毫升，葱10克，鸡油35克。
1.乌鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，放炖锅内；莲子洗净，去心；白果仁洗净，去心；松子仁洗净；姜切片，葱切段。＠2.把白果仁、松子仁、莲子、姜、葱、绍酒、鸡油、胡椒粉放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖35分钟，下入鲜白菊花即成。
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简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤有疏肝解郁、清热明目的作用。适用于酒精性肝炎、胁肋胀痛、饮食无胃口、情猪低落、精神抑郁等病症。材料金针菜40克，新鲜菊花（大）
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