二冬炖雪梨

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  • 来源:家庭教育网
材料

天冬10克,雪梨1只,麦冬10克,冰糖10克。

做法

1.天冬润透,顺切薄片;麦冬用清水浸泡一夜,砸扁,取出内梗,洗净;雪梨(也可用荔枝、樱桃、蜜桃、枇杷猕猴桃替代)去核和皮,洗净;冰糖打碎成屑。@2.天冬、麦冬、雪梨、冰糖同放炖锅内,加水500毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟即成。

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