食栗补肾方

时间:2022-05-21 14:14:45
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来源:家庭教育网

简介处方来源：《对山医话》。本膳能补肾气，健脾胃，强筋骨。适用于肾虚腰痛、脚软、小便频数以及年老体弱者。每次取生栗子10余枚，剥壳食肉，然后再吃一碗猪肾粥。经常食用，有较好疗效。材料

（10份量）：生栗子250克，猪肾1个，粳米250克，陈皮6克，花椒10粒，食盐2克。

做法

（1）猪肾洗净剖开，剥去脂膜，片去腰臊后，切成1厘米见方的小块。陈皮洗净待用。

（2）粳米淘洗干净，同猪肾、陈皮、花椒一起下锅，加水约2500毫升，置火上煎煮成粥。煮熟拣出陈皮，加入食盐调味。

（3）鲜板栗放阴凉通风处阴干，待用。

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