山药汤圆

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  • 来源:家庭教育网
简介 处方来源:《刘长春经验方》。本品有补肾滋阴功效,经常食用可以治疗下元虛损,男子虛寒精亏无嗣,老人幼儿食之可补气益阴。糖尿病阴虚元气不足者可选食,但应减少白糖用量或以甜味剂代替白糖。 材料

山药50克,白糖50克,糯米粉30克,胡椒面少许。

做法

生山药洗净,蒸熟,剥去皮,放在碗里,加入白糖、胡椒粉,用勺压拌调成馅泥。糯米粉加水揉成汤圆粉面,分成6份,逐一包入山药馅做成汤画圆。吃时煮熟即可。

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