小萝上香菜汤

简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。清淡适口，营养丰富。理气、消胀、开胃。适用于酒精性肥胖症或男子肝血不足而致疏泄不畅、腹胀食少、消化不良、口淡无味等病症。材料

新鲜小萝上100克，香菜5克，食用油10毫升，葱花、姜末、味精、精盐各适量。

做法

把小箩上冼净，斜刀切成片（或细丝也可）；把香菜择洗干净，切成末，锅内放入食用油，加热后，用葱花炝锅，随即加入小萝上片（或丝），翻炒后加姜末、盐和足量水，用旺火烧沸，加入香菜末，离火后再加入味精即可。