材料大葱50克，老豆腐400克，笋片100克，火腿末15克，酱油10克，精盐2克，白糖4克，味精1克，精制植物油200克，花椒油6克，鲜汤250克，湿淀粉6克。做法将老豆腐削去
2021-11-28
材料油菜心20棵（200克），鸡脯肉100克，鸡蛋清30克，湿淀粉20克，精盐、味精、料酒、香油各适量，葱姜少许。做法将油菜心洗净，入开水锅中烫透，捞出沥净水分，用刀将油菜一剖
2019-12-27
材料苦瓜250克，精盐、洋葱、酱油、醋、麻油各适量。做法将苦瓜剖开，去瓤、子，再切成薄片（愈薄愈好）。洋葱切成碎末。苦瓜片放入盘内，排放整齐。酱油、醋、精盐、麻油等调料和洋葱碎
2018-06-15