菜肴

韭菜炒合桃肉

简介韭菜又称壮阳草,性味辛温,入肝、胃、肾经。有温阳下气,宣痹止痛,散血,降脂作用。化学成分主要含挥发油、纤维素、含硫化合物等。现代研究认为韭菜含挥发性精油,含硫化合物都能降低

2024-01-12

辣炒法式西兰花

简介法式菜肴,也可以做出美味可口的川菜材料原材料:法式西兰花(在英国超市有卖),干辣椒,花椒,盐,蒸鱼豉油,蒜末,姜丝做法1、锅里放油2、5成熟时,加入蒜末,姜丝,干辣椒,花椒

2022-04-17

仙茅鸡

简介处方来源:《江苏中医》。本方补肾益虛,适用于阴阳两虚型患者。作为佐餐菜肴分次食用。材料仙茅鸡45克,乌骨鸡一只(约1000克)。做法乌骨鸡宰杀去毛及内脏,洗净。将仙茅用布包

2021-11-09

牛肉胶冻(霞天膏)

简介处方来源:《药性裁成》。本膳有补气益血、健脾安中之功效。虚弱消瘦、少食消渴,神疲乏力者食之相宜。本品为低热量菜肴,可做为糖尿病加餐。材料牛肉1000克,黄酒250毫升。做法

2021-05-18

枸杞黄鳝

简介处方来源:《江苏中医》。可用于阴阳两虚型患者作为佐餐菜肴,每日可1~2次,分数次食用。材料枸杞子30克,黄鳝250克,调料适量。做法将黄鳝去内脏切段,入锅中加入清水及调料,

2020-04-03