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美味魔尾鱼
材料皖鱼，香水料包，米酒水，花椒，酸菜/酸姜/酸辣椒各适量(如没也可)大蒜，香芹/香葱/大葱/鲜辣椒等适量，油，高汤等(喜欢辣的还可以再适当加点赶辣椒)做法1-将2斤左右的皖鱼
2020-09-30
咖喱鱼丸粉丝煲
材料胡萝卜一根，土豆一个，香干两小块，西兰花一小朵，粉丝一小捆；鱼丸一袋，咖喱酱80ml，大葱一小段，橄榄油三大匙，鸡精1/4匙，盐1/4匙做法1胡萝卜和土豆去皮切滚刀块，香干
2020-09-23
荷叶糯米鸡
材料鲜荷叶1张糯米250克鸡肉干香菇竹笋豌豆【调料】蚝油料酒老抽做法1.糯米提前浸泡2小时以上，然后上蒸锅蒸熟，水量约为平时蒸米饭的1/3吧，看个人喜欢的口感了。当然如果跟蒸米
2020-09-14
果仁碗糕
材料面粉辅料：葡萄干、瓜仁、红樱桃调料：白糖3两、鸡蛋2个、发酵粉2钱、清水做法1、将面粉过罗待用，葡萄干、瓜仁洗净待用；2、取一器皿放入白糖、打入鸡蛋液搅匀，加入面粉、发酵粉
2020-09-13
二白炖雪蛤
材料白芷20克，雪蛤6克，白芨20克，冰糖25克。做法1.白芷、白芨用清水浸泡一夜，切成薄片；雪蛤用温水浸泡2小时，发透后去筋皮、黑子、杂质，剁碎；冰糖打碎成屑。＠2.白芷、白
2020-09-12
蒜茸基围虾
材料蒜茸30克，基围虾600克，葱花、生姜末、胡椒粉、精制植物油、黄酒、精盐、味精各适量。做法将基围虾洗净去头，挑去沙筋，从背开刀，剖成两片，尾连着，码在盆内，撒上精盐、味精、
2020-09-09
豆角炖排骨
材料豆角，排骨，土豆做法1-豆角摘好洗净；排骨斩件洗净；土豆洗净去皮切滚刀块。2-先把豆角炒一下，炒到断生盛出。3-另起锅，姜片爆香，放入排骨炒至变色，加少许生抽和糖调味，盛出
2020-09-07
酸辣土豆丝
材料土豆3个，青辣椒半个，朝天椒4个，花椒面5g，鸡精1g，白醋10g，葱姜蒜末少许做法1.土豆去皮、切丝，水洗几遍，沥干水分待用，这样土豆不会变色，而且炒出来的口感脆；2.开
2020-09-06
生姜葱白红糖饮
材料生姜10克，葱白15克，红糖适量。做法将生姜洗净，切片，入锅，加适量水，煎煮10分钟，加入切碎的葱白，再煮2沸，去渣取汁，加入红糖，待糖溶化即成。相关生姜葱白红糖饮红糖葱白
2020-09-05