精盐
三煲乳鸽
材料乳鸽2只，葱段20克，生姜30克，白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐各适量。做法先将乳鸽宰杀洗净，切块，同葱段、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中，加适量清水，用旺火
2024-04-01
凉拌鱼腥草
材料鱼腥草250克，精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖各适量。做法将鱼腥草拣去杂质，洗净，切成段，放入盘内，加入味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖，拌匀即成。相关凉拌鱼凉拌鱼腥草
2024-03-23
冬瓜薏米汤
材料冬瓜（连皮）500克，薏米30克，精盐适量。做法将薏米用清水浸泡20分钟，冬瓜洗净，连皮切成块，同放沙锅内，加清水适量，煮至薏米熟烂，加入精盐即成。相关薏米汤冬瓜薏米汤米汤
2024-02-21
蒜茸黄瓜
材料嫩黄瓜400克，大蒜30克，精盐2克，酱油5克，香油3克。做法将嫩黄瓜洗去杂质污物，入开水锅中烫过，用刀顺剖为两半，去瓜瓤后斜切成片；大蒜剥净外皮洗净，用石臼捣碎成蒜茸。取
2023-11-30
糖醋鱼腥草
材料鱼腥草40克，精盐、味精、白糖、醋、麻油各适量。做法将鱼腥草嫩茎叶拣去杂质，清洗干净，用精盐稍腌，挤干水分，装盘，放入味精、白糖、醋、麻油，拌匀即成。相关糖醋鱼腥草醋鱼糖醋
2023-07-08
葱油双脆
材料葱丝40克，海蜇皮250克，白萝卜150克，麻油50克，味精1克，米醋3克，精盐适量。做法将海蜇皮反复搓洗，去掉矾、碱味，放入八成开的水中烫脆，投凉水后控净水分，切细丝。白
2023-05-31
橄榄萝卜汤
材料橄榄5个，萝卜250克，精盐适量。做法将橄榄洗净。萝卜洗净切块。沙锅上火，放入清水、橄榄、萝卜，用旺火煮沸后，改用小火煮至汤浓，加入精盐调味即成。相关橄榄萝卜汤橄榄
2023-02-24
杏仁拌苜蓿
材料嫩苜蓿450克，罐装杏仁20克，精盐3克，味精2克，酱油10克，麻油15克。做法将苜蓿拣去杂质洗净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挤干水分。杏仁放入沸水锅中稍焯，捞出沥水。
2022-11-15
蒜茸木耳菜
材料净木耳菜500克，葱花20克，生姜末30克，蒜茸30克，精制植物油、黄酒、精盐、味精各适量。做法将木耳菜洗净，控净水分。炒锅上火，放油烧热，下入葱花、生姜末炝锅，放入木耳菜
2022-04-24