轻轻

蒜茸虾米丝瓜

材料丝瓜(2根,500克)、粉丝(50克)、虾米(50克)、蒜蓉(2汤匙)、葱花(1汤匙)、清鸡汤(1/3杯)调料:油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)做法1

2022-02-28

羊肉烧卖

材料面粉1000克,羊肉500克,熟糯米饭250克,大葱300克,生姜20克,黄酒40克,酱油50克,精盐10克,味精3克,麻油50克。做法将羊肉洗净,剁成肉末,放入盆内,加入

2021-03-31

虾皮卷心菜饼

材料面粉500克,卷心菜500克,虾皮30克,花椒盐、精盐、味精、葱姜末适量。做法将卷心菜放在案板上斩成细末状,加精盐少许腌渍,挤去部分水分,加虾皮、花椒盐、味精、葱姜末拌均匀

2020-05-18

莜麦香菜面条

材料莜麦面500克,黄瓜丝100克,香菜末50克,白萝卜丝100克,蒜茸10克,酱油20克,精盐10克,醋2克,麻油5克。做法将莜麦面倒入盆中,用开水烫面,用筷子向一个方向搅动

2020-04-04

鱼片炒蛋

材料鱼片一片,生抽酱油,淀粉,醋,糖,洋葱,鸡蛋,芦笋,做法1)鱼片一片切小条,用生抽酱油,淀粉,醋,糖拌匀,腌上。洋葱切丝,鸡蛋2个,为了加点儿绿色芦笋拿半根切薄片,放在鸡蛋

2020-04-01

鲜美的古法蒸茄子

材料(三人份)材料:茄子(2根)、瘦肉(164克)、香菇(5朵)、红枣(10粒)、姜(2片)腌料:蚝油(3汤匙)、油(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、盐(1/3汤

2019-06-20

蛋黄肉粽

材料粽叶2斤糯米5斤五花肉2斤咸蛋黄鲜酱油鸡精盐做法1-把粽叶用开水泡过,再用清水洗净,剪去粽叶头。2-糯米事先洗好,加入鲜酱油、鸡精、少些盐,拌匀,待用。3-五花肉切块,肥瘦

2018-05-04