山药

山药炖兔肉

材料免肉200克,山药200克,葱姜10克,料酒5克,精盐3克,味精、八角各适量,清汤200克,植物油10克。做法山药用筷子棱刮去皮,洗净杂质,切成滚料块;兔肉切成小块;葱姜切

2023-04-01

山药猪肺饭

材料山药30克,猪肺50克,粳米100克。做法将猪肺洗净,切成小碎块。山药浓煎后去渣取汁。粳米洗净后入锅,加入猪肺块及山药煎汁,加适量水,拌匀后用小火煮成软米饭。相关山药猪肺饭

2023-01-02

山药豆沙甜饼

材料鲜山药200克,赤豆250克,果脯100克,白糖30克,桂花2克,湿淀粉适量。做法将鲜山药刮去外皮,上锅蒸熟后放入白糖10克,搅烂。赤豆焖熟,去皮成豆沙,放白糖10克、桂花

2023-01-01

山药鸡蛋面条

材料山药粉500克,白面粉1000克,鸡蛋150克,豆粉50克,麻油、葱花、精盐、味精各适量。做法将山药粉、白面粉、豆粉放入容器中。鸡蛋调匀,倒入容器内,加适量水及少量精盐,揉

2021-05-29

山药枸杞炖白鸽

材料净白鸽2只,山药25克,枸杞子15克,白酱油、黄酒、味精、鲜汤各适量。做法先将白鸽的头、脚各斩一刀,折向鸽身,然后将2只鸽排在一个汤碗中,加入山药、枸杞,再放入鲜汤、白酱油

2018-09-14