材料田鸡500克，猪瘦肉100克，太子参60克，百台30克，罗汉果半个。做法（1）田鸡去皮、内脏，洗净斩件；瘦肉洗净切件。（2）太子参、罗汉果洗净，先放入锅内，加清水适量，武火
2023-08-17
材料田鸡2只，椰子1个，姜2块，川贝母15克，百合15克，麻黄10克。做法田鸡洗干净，买新鲜大椰子1只，截去上半部作盖。下半部留椰汁，加入田鸡、药材、姜块，用炭火清炖。如椰子细
2018-06-19
材料白胡椒10克，田鸡1只。做法（1）田鸡去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起用冷水洗干净，白胡椒洗净，原粒放入田鸡腹中，用线缝合。（2）将田鸡放入炖盅内，加清水适量，盖好
2018-04-27