珍珠

珍珠山楂羹

材料珍珠粉5克,山楂50克,冰糖20克。做法1.山楂洗净,切片;冰糖打碎成屑。@2.山楂、珍珠粉、冰糖同放炖锅内,加清水300毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。相关

2021-04-07

珍珠柚子羹

材料珍珠粉10克,柚子1个,冰糖25克。做法1.柚子(也可用芒果1个,或荔枝或桂圆50克替代)去皮,分开瓣;冰糖打碎成屑。@2.冰糖、柚子、珍珠粉放入炖锅内,加清水250毫升,

2020-12-22

珍珠豆蔻烧鲫鱼

材料珍珠粉15克,鲫鱼300克,酱油10克,葱lO克,味精3克,白豆蔻6克,绍酒10克,姜5克,盐5克,素油35克。做法1.鲫鱼(也可用鲈鱼)宰杀后,去鳃、鳞和肠杂,洗净,沥干

2020-07-10

珍珠炖红枣

材料红枣4枚,珍珠粉10克,冰糖20克。做法1.红枣洗净,去核;冰糖打碎成屑。@2.红枣、冰糖、珍珠粉同放炖锅内,加水300毫升,用武火烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。相关珍珠

2020-05-29

珍珠枇杷羹

材料珍珠粉10克,枇杷50克,冰糖20克。做法1.枇杷洗净,撕去皮,除去核,一切两半;冰糖打碎成屑。@2.枇杷、珍珠粉、冰糖同放炖锅内,加清水300毫升,置武火上烧沸,再用文火

2019-10-30

珍珠汤

材料面粉250克,水发海参10克,水发玉兰片10克,熟鸡肉10克,鸡汤500克,油莱25克,火腿15克,猪油25克,葱花10克,黄酒5克,酱油15克,精盐3克,味精2克。做法将

2019-08-27

珍珠猴头炖鸡肉

材料珍珠粉10克,菜心100克,绍酒10克,鸡汤800毫升,味精3克,葱lO克,猴头茵100克,乌鸡肉100克,鸡油25克,盐5克,姜5克,胡椒粉3克。做法1.将猴头菌洗净,切

2019-06-25

珍珠枸杞银耳羹

材料珍珠粉10克,银耳20克,枸杞子20克,冰糖25克。做法l.银耳放入温水内泡发2小时,除去蒂头、杂质,撕成瓣状;枸杞子洗净,去果柄、杂质;冰糖打碎成屑。@2.银耳、构杞子、

2019-02-23