竹叶七星粥
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- 来源:家庭教育网
竹叶心10克，石膏30克，葡萄干15克，香蕉1只，蜂蜜30亳升，黑芝麻20克，粳米60克。
做法把竹叶心用清水冼净，切成2厘米长的段，将生石膏打碎；香蕉去皮切成0.5厘米厚的薄片；将黑芝麻炒熟炒香，然后研成细末备用。把石膏放入沙锅中加水2000毫升，煮沸，改用文火煮30分钟。再放入竹叶心，煎煮20分钟，滤过，弃药渣，留药汁再用纱布滤过一次备用。把粳米淘洗干净倒入高压锅内，加入药汁，上灶用武火烧至喷气，改用文火继续烧30分钟。离火、候15分钟左右，打开锅盖，倒入葡萄干、香蕉片，搅拌一下，吃时盛入小碗，撒上蜂蜜、黑芝麻末即成。
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