鸡骨草田螺粥

简介佐餐食用。清热去湿，舒肝退黄。适用于饮酒过量而致酒精性肝炎属湿热者，症见一身俱黄、胁肋胀痛、脘腹微满、食欲不振、小便短黄或心烦不眠等。材料

田螺250克，鸡骨草30克，粳米60克，姜丝、细盐各少许。

做法

将田螺用清水养1～2天，勤换水，去除污泥，略煮，挑肉去壳，炒香。鸡骨草洗净，用水煎煮，去渣取药汁。把粳米洗净，放入鸡骨草药汁中，文火煮成稀粥，加入田螺肉略煮，加入细盐少许调味即可。

相关田螺粥鸡骨草田螺粥鸡骨草