丹参郁金茵陈蜜粥

简介佐餐食用。利胆解热，除湿润燥，通经络，缓肝气。适用于饮酒过量而致酒精性肝炎、慢性胆囊炎、胆道阻塞等病症。材料

丹参500克，郁金250克，茵陈100克，蜂蜜1000毫升，黄酒25毫升。

做法

以上前3味用冷水浸泡2小时，中火烧沸，加入黄酒，改用小火煎1小时，滤取药液，加水复煎，合并两次药液，去渣后加入蜂蜜搅匀，用旺火加盖隔水蒸2小时后离火，待冷装瓶，备用。

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