半边莲鲫鱼汤

简介口服每日7～3次，每次150～200毫升。此汤有利水消肿的作用。适用于长期嗜酒，损伤肝体，肝硬化腹水属水湿内停者，症见形瘦体倦，胃纳欠佳，小便短少，腹胀水肿，或大便不畅，或皮肤黄疸等。材料

鲫鱼250克，半边莲60克，生姜4片，精盐少许。

做法

将半边莲、生姜洗净；鲫鱼活杀，去鳞、肠杂，洗净，用少许生油起锅，下姜爆至鲫鱼微黄。把鲫鱼与半边莲一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味即可。