大葱爆海参

简介佐餐食用。此药膳具有温补肾阳、气血两补、填精益髓之功效。适用于长期过度饮酒而致精血亏损、精液异常、虚弱、劳损、阳痿、梦遗、小便频繁等病症。凡脾弱不适、痰多便滑者勿食。材料

葱白200克，水发海参（刺参）150克，猪油、清汤、料酒、精盐、味精等各适量。

做法

将炒锅加猪油烧热，加入葱丝和海参条爆炒片刻，烹入料酒、清汤，用武火爆炒至汤浓，加入精盐和味精调好味即可起锅装盘。