肉桂鸡肝

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简介 佐餐食用。温补肝肾,暧脾胃。适用于湿热酒毒内盛、肾虚腰冷而致不育症、夜尿多、小儿遗尿、夜肓等病症。 材料

肉桂5克,雄鸡肝1具,食盐生姜大葱绍酒味精各适量。

做法

将肉桂洗净,切块,雄鸡肝洗净,一破四片,同放入瓦锅内,加入葱、生姜、食盐、绍酒、清水适量。将瓦锅置盛有水的锅中,隔水炖至鸡肝熟即成。食用时,加味精少许。

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2024-06-21