简介
玉米须是玉米的干燥花柱和柱头。味甘性平，入大肠、胃经。有利尿消肿，平肝利湿，清热降压作用。化学成分主要含脂肪油、皂甙、苦味糖甙、挥发油、隐黄素、维生素C、维生素K、泛酸、肌醇、β-谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、酒石酸、枸橼酸、草酸、玉蜀黍酸、硝酸钾、糖类、树胶、树脂、生物碱等。药理实验研究发现，玉米须煎剂有降低血压作用，玉米油含不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇的吸收。西瓜翠衣又称西瓜皮，味甘，淡，性寒，入心、胃、膀胱三经。有清热解暑，除烦止渴，利小便，降血压作用。化学成分主要含糖分、蜡质、灰分、无机盐、维生素C等。药理实验研究发现无机盐类有利尿作用，配糖体，具有降压作用。香蕉又称蕉子，蕉果。性味甘寒，入脾、胃二经。有清热，润肠，解毒，止痛作用。香蕉质润性软，适合于老年人、高血压、冠心病者食用。化学成分含淀粉、蛋白质、脂肪、糖分、灰分、多种维生素。本食品取玉米须性味甘平，入大肠、胃经。能利尿消肿，平肝利湿，清热降压。能抑制胆固醇的吸收，能降低血压。取西瓜翠衣性味甘淡寒，入心胃膀胱经。能清热解暑，除烦止渴，利小便，降血压。取香蕉性味甘寒，入脾胃经。能清热，润肠。且质润性软，适合于高血压、冠心病者经常食用。四物配合，既能抑制胆固醇的吸收，又能降低血压。性味甘淡，且香甜可口。男女老少均可饮用，尤其适合于肝阳上亢型高脂血症、高血压病出现口干口苦，头目昏眩，小便不畅，尿黄尿少甚或疼痛等症。
材料
玉米须60克，西瓜翠衣60克（鲜品200克），去皮香蕉3根，冰糖适量。
做法
1.用清水将玉米须、西瓜翠衣洗净，去除杂质、泥沙，备用。
2.将香蕉剥去外皮，用器皿装好，备用。
3.将全部材料准备就绪后，把玉米须、西瓜翠衣、香蕉，同放入沙锅内，加进清水四碗，用武火煎煮，煮沸后改用中火煎煮至一碗半，再加入适量冰糖，待溶解后便可。先将玉米须、西瓜翠衣药渣去除，香蕉可作果品食用。药水可作饮料，在一天内分二次饮完。注意事项：1.本食品药材的用量是一个成年人的用量。
2.高脂血症，动脉硬化症患者属肾阳不足，小便频多者，不宜饮用本品。专家叮咛：本食疗品以夏天饮用最为适合，因本品能解暑清热。
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