猪里脊肉300克,鲜生姜50克,精制植物油、精盐、味精、黄酒、白糖、苏打、鸡蛋清、鲜汤、湿淀粉各适量。
将猪里脊内切成5厘米长、3毫米粗的丝,放入苏打水中浸泡10分钟,用清水洗净,挤干水分,加精盐、鸡蛋清、湿淀粉拌匀。鲜生姜去皮洗净,切成与猪肉丝相同的丝。用小碗加精盐、味精、黄酒、白糖、鲜汤和湿淀粉调成芡汁。炒锅上火,放油烧至三成热,下入浆过的肉丝滑散滑透,倒入漏勺,控净油。锅留适量底油,下入生姜丝煸炒,再放肉丝,浇入兑好的白色芡汁,翻炒均匀,淋上明油,出锅装盘即成。
猜你喜欢
多少会-喝多少水会水中毒多少会是很多网友比较关注的一个问题,下面就跟着小简一起来学习下多少会及喝多少水会水中毒的百科知识!白酒喝多少会醉白酒喝多少会醉,因人而异,有人可能喝一点
2024-09-05
1、心理测试红色黑色黄色蓝色白色绿色分别是什么2、双色球和大乐透是真还是假3、UI设计好学吗4、正史和野史,哪个更可信5、该如何判断一个人的性格1、心理测试红色黑色黄色蓝色白色
2024-04-24
1、喜欢白色和黑色的男生是什么性格2、红,黄,白,黑,蓝,绿这几种颜色分别代表什么样的人物3、喜欢不同颜色的人的性格1、喜欢白色和黑色的男生是什么性格喜欢什么颜色的衣服跟性格应
1、座的人是否都是很爱干净,喜欢白色,人比较孤独不喜欢热闹,没什么朋友2、现在很多女人换男朋友像换衣服一样,难道世道要改变了吗3、摧毁一个学生有多容易4、进入社会后,都有哪些不
1、沙文“跪杀”了黑人弗洛伊德,现在沙文已经被逮捕,沙文会被判死刑吗2、如果在梦里梦到一个人,说明那个人在想你。是真的吗3、人在睡觉时是否有可能意识进入了另一个维度空间4、如果