莲子100克，绿豆300克，白糖10克。
1．绿豆洗净，去泥沙、杂质；莲子浸泡一夜，去莲心。＠2．莲子、绿豆同放炖锅内，加水1500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入白糖搅匀即成。
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简介佐餐食用。补肝养血，利水消肿。适用于长期过量饮酒、损及肝体而致体虚水肿、小便不利、口苦口干、视物模糊等病症。材料猪肝尖150克，绿豆50克，陈粳米100克，葱末、料酒、精盐
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