鳖鱼滋肾汤

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  • 来源:家庭教育网
简介 处方来源:《四川中药志》。本汤可滋阴、补肾,适用于下元不足、腰腿酸软、头昏眼花、尿频量多、阴虚劳热等。佐餐,单食均宜, 材料

1只(300克以上),枸杞子30克,熟地黄15克。

做法

将鳖鱼放沸水锅中烫死,剁去头爪,渴去鳖甲,掏去内脏,洗净切块,放锅内,加水,再放入枸杞、地黄,武火烧开,改文火煨炖至肉熟透即成。

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