鳝鱼500克，当归、党参各15克，食盐、姜、葱各5克。
将鳝鱼宰杀，去头、内脏及骨，洗净，切丝。当归、党参用纱布包好，与鱼丝同入锅，加水煎煮1小时，捞出药包，加盐、姜、葱，煮沸即可。
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2024-04-24
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