丝瓜茶汤

简介口服每日1～3次，每次150～200毫升。此汤色清汁淡，有清火解热、生津止渴的功能。适用于肝火上炎而致酒精性肥胖、发热口干、饮食减少、疲劳体乏、两眼红赤等病症。【注意】丝瓜能清热化痰，凉血解毒，富含黏液、瓜氨酸、维生素C、维生素B等。用时宜取个大、质嫩者入汤。材料

丝瓜250克，绿茶5克，食盐少许。

做法

将丝瓜洗净，切成7毫米厚的片，放入沙锅中，加少许盐和适量水，将丝瓜煮熟，再加入绿茶，取汁饮用。