葱花
蒜爆鸡丝鱼卷
材料蒜茸10克，草鱼中段肉2000克，鸡脯肉50克，香菇15克，大葱25克，生姜15克，鸡蛋清1个，精制植物油250克（实耗50克），干淀粉40克，精盐3克，黄酒10克，味精1
2024-03-30
炒荤素
简介成品的营养成分：热量460千卡，蛋白质17克，脂肪40克，碳水化合物8克。材料主料：瘦猪肉50克，豆腐干50克，胡萝卜100克，油菜50克。佐料：植物油9克，葱、盐和酱油各
2024-03-11
玉米汁鲫鱼汤
材料鲫鱼350克，玉米须100克，玉米芯100克，黄酒、葱花、生姜片、精盐各适量。做法将玉米须与芯加水煮沸20分钟，去渣留汁。鲫鱼去鳞和肠杂，加黄酒腌渍片刻，放入汁中，加入黄酒
2024-03-01
慧油拌面
材料大葱10克，面条100克，虾子酱油50克，精制植物油20克。做法大葱洗净，切成葱花。炒锅上火，放入清水烧开，下入面条，煮开后，那凉水适量，再煮开，直至面条煮熟，捞出盛入碗内
2024-02-08
白菜辣干拌面
材料辣椒油5克，面条500克，白菜300克，精制植物油50克，虾酱20克，精盐15克，葱花50克，生姜未、白糖各2克，酱油10克，味精1克。做法将面条放入沸水锅中煮熟，捞入碗中
2023-10-17
如意蛋肉卷
材料鸡蛋3个，猪瘦肉200克，麻油15克，精盐5克，葱花15克，生姜末5克，湿淀粉、面粉各30克。做法将面粉放入碗内，加入清水30克调成面糊。鸡蛋打入碗内调散，加适量精盐，1/
2023-09-26
鸡蛋猪南饼
材料面粉500克，鸡蛋4个，猪肉末100克，葱花50克，五香粉5克，味精1克，精盐2.5克，精制植物油适量。做法将鸡蛋、面粉、猪肉末放在盆内，加入葱花、五香粉、味精、精盐和温水
2023-07-23
葱烧肥鸭
材料肥嫩鸭1只，葱160克，白糖2克，酱油75克，味精1克，水发香菇25克，鲜汤100克，冬笋25克，精制植物油750克（实耗50克），黄酒50克，湿淀粉3克，麻油1克。做法将
2023-07-18
南乳土豆
材料土豆、大葱、麻油红腐乳、盐、豆瓣酱、生抽做法1、土豆洗干净，切块2、撒些许盐3、大葱洗净切斜刀4、土豆上锅整熟，取出待用1、锅中放适量油，将蒸好的土豆入锅煎至表面微焦2、放
2023-07-05
炒丝瓜
材料嫩丝瓜250克，精制植物油30克，生姜丝、蒜片、虾皮、葱花、酱油、麻油、精盐各适量。做法将丝瓜刮去皮，洗净，切片，放入盘中。炒锅上火，放入油烧热，放入生姜丝、葱花、蒜片、虾
2023-05-27