投入
银杏红枣粥
材料银杏8个，红枣l0个，糯米50克。做法（l）银杏去壳、去心；红枣洗净后加适量水，与银杏同煮20分钟。（2）糯米淘净投入上述汁内同煮成稠粥。相关枣粥红枣粥银杏红枣粥银杏
2020-08-04
白果鸡脯煲
材料鸡脯肉丁400克，白果10O克，鸡蛋清30克，生菜50克，精盐4克，胡椒粉2克，白糖2克，黄酒10克，味精3克，精制植物油400克，鸡油15克，淀粉20克，鸡汤100克，湿
2019-08-04
沙锅白参鸡
材料嫩母鸡1只（重约1250克），白参3克，奶汤15OO克，猪油75，葱段20克，生姜块10克，精盐、黄酒、味精各适量。做法将白参用清水洗净，切成薄片。母鸡去净内脏，剁去鸡爪，
2019-05-20
焖蚝豉
材料鲜蚝20只，豆豉50克，蒜茸25克，黄酒、生姜汁、猪网油、精制植物油、精盐各适量。做法将鲜蚝在开水中滚过，去壳，在凉水中浸透，去尽泥沙，入干锅，用黄酒和生姜汁适量同焙。焙后
2019-02-23
玉米须虾皮豆腐汤
材料玉米须100克，虾皮20克，豆腐400克，紫菜5克，黄酒、精盐、麻油、味精各适量。做法将玉米须加水煮20分钟，去渣留汁。虾皮用黄酒浸泡后加水煮5分钟，再投入用沸水烫过的豆腐
2019-01-05
鸭梨烧鸡块
材料母鸡1只，鸭梨500克，酱油15克，黄酒15克，白糖20克，精盐5克，精制植物油25克，葱段、生姜片、湿淀粉各适量。做法将鸡剁去爪，剖腹掏出内脏，洗净，剁成核桃大的块，放沸
2018-09-23
清爽西瓜皮
材料西瓜皮500克，干红辣椒1个，生姜丝、生姜片、白糖、干红辣椒丝、精盐、醋、麻油各适量。做法将西瓜皮洗净，削去硬皮，切成长条片。炒锅上火，放入麻油，用旺火烧热，投入生姜片、干
2018-09-15
拔丝梨
材料黄梨8个，鸡蛋清2个，白糖150克，精制植物油300克（实耗约50克），面粉、湿淀粉各适量。做法将梨洗净，去皮后切去两端，剖成两半，剔除梨核，切成木梳背块。鸡蛋清打入碗内，
2018-07-23
鸡蛋春卷
材料面粉500克，鸡蛋4个，绿豆芽750克，韭菜250克，冬笋50克，猪肉250克，酱油20克，精盐10克，麻油10克，味精3克，湿淀粉50克，精制植物油1000克（实耗约20
2018-03-28